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Récolte de la journée, sur la table de la terrasse.
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Cèpes de Bordeaux
Cèpes de Bordeaux
par pierre67 le Lun 21 Avr - 19:57
Récolte de la journée, sur la table de la terrasse.
Re: Cèpes de Bordeaux
par Alain le Lun 21 Avr - 23:26
Parlons surtout cuisine, tu vas te régaler. Ils sont jeunes, pas trop bouffés par les bestioles. Tu sais comment les préparer ??
Mon site est en reconstruction. Merci à ma femme.. http://publifocus.olympe-network.com/
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Alain- Grand maître du post
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Re: Cèpes de Bordeaux
par claude ouvrard le Mar 22 Avr - 7:55
Faudrait arrêter de nous mettre l'eau à la bouche 
Bon appétit
Bon appétit
Cèpes de Bordeaux
par pierre67 le Mar 22 Avr - 13:04
Les années normales ( pas trop sèches comme la dernière), mon cogel est remplit de cèpes;
Je les prépare de différentes manières : En omelette, avec le gibier et dans des tourtes avec une goutte de Riesling, on dirait le petit Jésus en culotte de velour.
Je les prépare de différentes manières : En omelette, avec le gibier et dans des tourtes avec une goutte de Riesling, on dirait le petit Jésus en culotte de velour.
